Heute poste ich mal wieder ein erneutes Rezept zum von mir so sehr geliebten Tequila Sunrise.
Es stimmt zwar fast volkommen mit den bisherigen überein, aber darum geht es mir dabei jetzt gar nicht. Viel wichtiger ist, der Nachsatz unten.
Das Rezept stammt von Cocktailscout
- 6cl Tequila (weiss)
- 1cl Grenadine
- 1cl Zitronensaft
- 12cl Orangensaft
Alle Zutaten ausser der Grenadine zusammen mit ein paar Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben. Die Grenadine vorsichtig in das Glas abseihen, so dass diese zu Boden geht.
Zur Dekoration empfiehlt sich eine Orangenscheibe.
Es empfiehlt sich wirklich sehr, für diesen Cocktail einen 100%Agave-Tequila zu verwenden. Am besten eignet sich dafür der Sauza Hornitos. Bei Verwendung dieses Tequilas sollte auch auf die Zugabe von Zitronensaft verzichtet werden.
Nun, der Verwendung eines guten, vor allem 100% Agave Tequilas, auch in einem Cocktail, kann ich nur zustimmen. Ich finde gerade hierdurch bekommt dieser Cocktail sein gewisses Etwas.
